Evénementiel

REPAS MARIAGES et EVENEMENTIELS

à partir de 18€ par personne

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 ENTREES

  • Foie gras "MAison" et son Chutney de figue
  • Salade SUD OUEST mesclun, tomate, canard fumé, foie gras, pain d'épice
  • cassolette de Saint Jacques et sa fondue de poireaux
  • cassolette de la mer: saumon, SAint Jacques, gambas

PLATS

  • Suprème de pintade farcie aux giroles
  • Filet de féra sauce vin Jaune
  • Filet de poulet fermier sauce forestière
  • Cuisse de canard confit "maison" aux 4 épices
  • Filet de boeuf sauce morilles
  • Magret de canard sauce fruits jaunes
  • Filet mignon de sanglier sauce Romarin
  • Filet mignon de veau aux croquants de morille

ACCOMPAGNEMENT

  • gratin dauphinois
  • gratin de courgette
  • grappe de tomates confites
  • compote de potiron gratin au parmesan
  • légumes sautés de saison

FROMAGES

  • Plateau de fromages de Savoie